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2020年11月10日

大阪王将 ぷるもち水餃子

今朝の『グッドモーニング』(テレビ朝日)では、「スペシャリストが推す!最新トレンド冷凍食品」を紹介するコーナーがありました。

紹介してくださった “冷凍食品のスペシャリスト” は、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さん。

 山本純子.jpg
 (冷凍食品エフエフプレス


紹介された冷凍食品の中で、私が、特に気になったのが、

イートアンドフーズ社の「大阪王将 ぷるもち水餃子」です。


 大阪王将-ぷるもち水餃子.jpg


 メーカーHP >> 大阪王将 ぷるもち水餃子|株式会社イートアンドフーズ
 楽天市場   >> 大阪王将 ぷるもち水餃子


『大阪王将』人気メニューの冷凍食品です。


 


そして、私が特に気になったポイントが、餃子の皮に施されているという
しみうま加工 と呼ばれる工夫(ひと手間)です。





餃子の皮には “目には見えない細い筋(切り込み)” が幾つも入れてあるそうです。

そのため、味がとてもしみ込みやすくなっています。


つまり
 
お鍋の具によく合う のだそうです。

まさに、この時季にピッタリの冷凍食品です。


お酒のつまみにも良さそうなので、冷蔵庫(冷凍室)に常備しておきたいものです。


家で食事をすることが多くなった今、こういった情報は、とてもありがたいですね。


ちなみに、「ぷるもち水餃子」の「ぷるもち」食感の秘密は、“生地にタピオカでんぷんを練りこんでいるから” だそうです。


 


そして、『グッドモーニング』では、明日の放送でも、引き続き「最新トレンド冷凍食品」の紹介があります。


明日は「冷凍食品で味わう “世界の料理” 」とのことで、これは明日の放送(冷凍食品)も楽しみですね。


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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posted by おは子 at 17:04| グルメ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする