池袋は、学生の頃、池袋本町（下板橋）に住んでいたことがあり、私の懐かしい町のひとつですので、自ずとテンションが上がります。
そして、今日の放送では、気になるお店（食べ物）がひとつありました。
「ぽんでcoffee」という喫茶店（ぽんでショップ）です。
こちら ＞＞ 東京・南池袋のスペシャルティコーヒー専門店｜ぽんでCOFFEE
場所的には「ジュンク堂書店」のすぐ近くなのですが、このお店では、「ぽんで」と呼ばれる日本では珍しい食べ物が提供されています。
こちら ＞＞ ぽんで【プレーン（チーズ）・チーズ＆ペッパー】
ぽんでって、いったい何？
と思ってしまいますが、マスターの話によると
「ポンデケージョをアレンジしたオリジナル食品」
とのこと。
では、そのポンデケージョとは、いったい何でしょうか？
ポンデケージョは、ブラジルで食べられている “チーズ味のパン” のようなものです。
タピオカ粉を使って作られた、グルテンフリーの食品なのです。
・タピオカ
・グルテンフリー
と、若い女性に好まれそうな単語が２つも入っているだけに、何だか人気が出そうな予感がします。
ブラジルでは、ポンデケージョは基本的にチーズ味ですが、「ぽんでcoffee」ではアレンジを加えて、いろいろな味のポンデケージョ（ぽんで）が作られています。
・プレーン（チーズ味）
・チーズ＆ペッパー
・クリ−ムチーズ
・バジル
・ほうれん草ベーコン
・ストロベリー
・チョコレート
・イカ墨
などのいろいろな味があり、一部はネット（楽天市場）からも購入できるようです。
こちら ＞＞ ぽんで10個セット【プレーン（チーズ）・チーズ＆ペッパー】
＞＞ ぽんで10個セット【プレーン（チーズ）・バジル】
＞＞ ぽんで10個セット【プレーン（チーズ）・ほうれん草ベーコン】
＞＞ ぽんで10個セット【クリームチーズ・チョコ＆チョコ】
＞＞ ぽんで10個セット【キャラメル・抹茶】
「ぽんでcoffee」のことは、今日の放送ではじめて知りましたが、池袋近くに行くことがあったら、是非立ち寄りたいお店です。
ぽんでCOFFEE
