池袋は、学生の頃、池袋本町(下板橋)に住んでいたことがあり、私の懐かしい町のひとつですので、自ずとテンションが上がります。
そして、今日の放送では、気になるお店(食べ物)がひとつありました。

「ぽんでcoffee」という喫茶店(ぽんでショップ)です。
こちら >> 東京・南池袋のスペシャルティコーヒー専門店|ぽんでCOFFEE
場所的には「ジュンク堂書店」のすぐ近くなのですが、このお店では、「ぽんで」と呼ばれる日本では珍しい食べ物が提供されています。

こちら >> ぽんで【プレーン(チーズ)・チーズ&ペッパー】
ぽんでって、いったい何?
と思ってしまいますが、マスターの話によると
「ポンデケージョをアレンジしたオリジナル食品」
とのこと。
では、そのポンデケージョとは、いったい何でしょうか?

ポンデケージョは、ブラジルで食べられている “チーズ味のパン” のようなものです。
タピオカ粉を使って作られた、グルテンフリーの食品なのです。
・タピオカ
・グルテンフリー
と、若い女性に好まれそうな単語が2つも入っているだけに、何だか人気が出そうな予感がします。
ブラジルでは、ポンデケージョは基本的にチーズ味ですが、「ぽんでcoffee」ではアレンジを加えて、いろいろな味のポンデケージョ(ぽんで)が作られています。
・プレーン(チーズ味)
・チーズ&ペッパー
・クリ−ムチーズ
・バジル
・ほうれん草ベーコン
・ストロベリー
・チョコレート
・イカ墨
などのいろいろな味があり、一部はネット(楽天市場)からも購入できるようです。
こちら >> ぽんで10個セット【プレーン(チーズ)・チーズ&ペッパー】
>> ぽんで10個セット【プレーン(チーズ)・バジル】
>> ぽんで10個セット【プレーン(チーズ)・ほうれん草ベーコン】
>> ぽんで10個セット【クリームチーズ・チョコ&チョコ】
>> ぽんで10個セット【キャラメル・抹茶】


「ぽんでcoffee」のことは、今日の放送ではじめて知りましたが、池袋近くに行くことがあったら、是非立ち寄りたいお店です。
ぽんでCOFFEE