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2018年12月01日

デロンギ マルチグリル BBQ&コンタクトグリルプレート

今日放送された『王様のブランチ』の「買い物の達人 特別スペシャル - 家電の達人 -」に登場した デロンギのグリルプレート「マルチグリル BBQ&コンタクトグリルプレート(CGH1011DJ)」が “凄い” です。


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 こちら >> マルチグリル BBQ & コンタクトグリルプレート [CGH1011DJ]


ホットプレートを2枚あわせたダブルプレートの形になっています。

そして、この2枚のプレートをどのように配置するかによって、3つの調理法への対応が可能だということです。


■ その1:プレートを180度広げてバーベキュー

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 プレート2枚を横並びにした、広い焼き面のBBQグリルになります。


■ その2:2枚のプレートで挟んでコンタクト

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 上下のプレートで食材を挟んで加熱し、素早く調理します。


■ その3:プレートを上に浮かせてグリル

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 プレート1枚を浮かせることで、じっくりと加熱していきます。


この3つのポジションの中で、私が特に気になった(気に入った)のは、2番目の「コンタクトポジション」です。

まさに肉料理のためにあるようなポジションと言えます。


チキンソテーを焼くときに、私は鶏肉の皮を下にしてフライパンに広げ、その上にアルミホイルをのせて、さらに水をたっぷり入れた鍋をのせて、まずは片面を焼いています。

こうすることで、鶏肉の皮がしっかりと焼け、脂も抜けてパリパリになるからです。


しかし、このマルチグリルを使えば、鍋を乗せる(圧力をかける)ことなしに、一回の作業で鶏肉がパリパリに焼けそうです。


さらに、豚肉(ポークソテーなど)を焼くときは、焼いているうちに肉がだんだんと丸まってきてしまうのですが、このマルチグリルでは、上下に挟み込んで焼きますので、その心配もなさそうです。


これは、是非とも家に一台欲しい調理器ですね。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


デロンギ マルチグリル BBQ & コンタクトグリルプレート [CGH1011DJ]

価格:43070円(税込、送料無料) (2018/12/1時点)

 
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posted by おは子 at 14:47| 生活家電・生活雑貨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする